The Most Expensive Dish In The World: When Restaurant Dining is a Luxury

Ниже представлены 6 самых дорогих блюд в мире.

Подаваемый в The Fortress Resort and Spa, Шри-Ланка, десерт Stilt Fisherman Indulgence считается самым дорогим десертом в мире.

Это роскошное творение представляет собой итальянскую кассату с добавлением золотой фольги, ароматизированную ирландским кремом и украшенную экзотическими фруктами. Однако настоящий шедевр — это изготовленная вручную шоколадная скульптура рыбака на ходулях, олицетворяющая традиционную рыболовную культуру Шри-Ланки.

В завершение десерт подают с аквамариновым камнем, превращая трапезу в сочетание гастрономического и ювелирного опыта.

По цене 14 500 долларов за порцию это съедобное произведение искусства объединяет в себе искусство, культуру и роскошь в одном запоминающемся кусочке.

Разработанная итальянским шеф-поваром Ренато Виолой, пицца Louis XIII — это далеко не обычный кусочек пиццы. Это гастрономический шедевр, созданный вручную из специально подобранных ингредиентов, таких как норвежский омар, органическая итальянская моцарелла из молока буйволицы, три вида икры и австралийская розовая соль.

Тесто готовят за 72 часа до подачи, чтобы достичь идеальной текстуры, а сама пицца украшается ингредиентами высшего качества, которые доставляют в Дубай со всего мира. Чтобы сделать впечатление ещё более изысканным, блюдо подают с выбором редких шампанских и коньяков — в частности, Louis XIII Rémy Martin, стоимость которого сама по себе составляет тысячи долларов.

Однако при цене в 12 000 долларов — это пицца для миллиардеров, а не для ночных перекусов.

Когда вы думаете о бургере, вы, вероятно, представляете себе что-то простое и доступное. Но в ресторане Fleur в Лас-Вегасе шеф-повар Юбер Келлер переосмыслил классический бургер, превратив его в настоящее воплощение роскоши — Fleur Burger 5000.

Этот изысканный бургер состоит из мяса вагю — одного из самых редких и дорогих в мире сортов говядины — и украшен черными трюфелями и фуа-гра. Булочка поджарена до идеальной золотистой корочки, а вкус поражает сочетанием изысканных гастрономических оттенков.

Однако настоящую цену этого блюда взвинчивает бутылка Château Pétrus 1995 — одного из самых элитных вин, когда-либо появлявшихся на полках магазинов, — которая включена в подачу. За $5 000 FleurBurger — это не просто сэндвич, а полноценный гастрономический опыт Лас-Вегаса, где вино и атмосфера играют не меньшую роль, чем сам бургер.

Суши известны не только своим изысканным мастерством и гармонией вкусов. Но затем появился ресторан в Маниле, Филиппины, и его шеф-повар Анджелито Аранета-младший, который вывел суши на совершенно новый уровень, создав 24-каратное золотое суши.

Это блюдо включает в себя фуа-гра, дикий шафран и экзотического розового лосося, а для придания ему уникальности каждая ролл суши покрывается съедобной золотой фольгой из 24-каратного золота. Чтобы завершить роскошную подачу, тарелка украшена бриллиантами.

При цене 2 000 долларов за порцию, это суши — не о тонкости вкуса, а о впечатляющем, сверкающем послании.

Если вы поклонник сладостей и истинный ценитель изысканных удовольствий, то мороженое Golden Opulence Sundae из нью-йоркского ресторана Serendipity 3 может стать вашим идеальным десертом. Этот десерт, отмеченный в Книге рекордов Гиннесса, входит в число самых дорогих мороженых в мире — его стоимость составляет 1000 долларов США.

Он приготовлен из таитянского ванильного мороженого, ароматизированного ванильными стручками с Мадагаскара и покрытого съедобным сусальным золотом в 23 карата. Это великолепие украшается самым дорогим шоколадом в мире — Amadei Porcelana. Для полного наслаждения десерт дополняют парижские экзотические засахаренные фрукты, золотые миндальные орешки и декор из икры.

Подается этот шедевр в хрустальном бокале с ложкой из 18-каратного золота, так что даже столовые приборы подчеркивают атмосферу роскоши.

В нью-йоркском ресторане Norma’s бранч превращается в трапезу миллионеров благодаря их фирменному блюду — Zillion Dollar Lobster Frittata. Эта роскошная фриттата (омлет) обойдётся вам в ошеломительные 1000 долларов и включает в себя шесть яиц, клешни лобстера и гвоздь программы — 10 унций икры севрюги.

Ресторан заботится и о тех, у кого аппетит (и кошелёк) поскромнее, предлагая «облегчённый» вариант за 100 долларов, но мировую известность принесла именно версия за тысячу.

Этот омлет приобрёл культовый статус как самый дорогой омлет в мире — своего рода воплощение того, как изысканная кухня способна превратить даже самый простой завтрак в символ роскоши и утончённого вкуса.

Эти блюда по своей сути — не просто о еде; они о роскоши, креативности и богатстве. Конечно, большинству из нас, скорее всего, никогда не выпадет шанс попробовать эти изысканные творения, но одно лишь их существование вызывает интерес. Они заставляют нас представить себе безграничную фантазию шеф-поваров, притягательность экзотических ингредиентов и крайние меры, на которые готовы люди ради идеального гастрономического опыта. В конечном итоге, самые дорогие блюда в мире показывают, что еда может выходить за рамки простого насыщения — она способна становиться заявлением, рассказывать историю и даже представлять собой произведение кулинарного искусства на тарелке.